Чем опасно переедание

🕚5 минут 📅16.11.2022

Что такое переедание
Как переедание влияет на организм
Чем опасно переедание
Что делать после переедания

Так сложно удержаться от ещё одного аппетитного кусочка! Да и чувство голода иногда не позволяет вовремя оторваться от тарелки. Знакомые ситуации? Тогда наверняка вы знаете и об их последствии — переедании.

Что такое переедание

Переедание — приём избыточного количества пищи, после которого появляется ощущение туго набитого, переполненного желудка, тяжести в нём¹. Съесть лишнего случалось каждому, хотя причины переедания при этом могли быть разными².

Длительное чувство голода

Долгие перерывы между приёмами пищи могут отсрочить наступление сытости. Человек ест жадно и останавливается, только когда ЖКТ сигнализирует ему вздутием, болезненностью, тошнотой.

Экстернальное переедание

Оно знакомо многим по желанию немедленно сесть за красиво накрытый стол и приняться за любимое блюдо. Ещё один вариант экстернального переедания — еда «за компанию». Такое бывает за общим столом, при просмотре кулинарных групп в социальных сетях, сайтов с рецептами. Даже если не испытываешь в этот момент чувства голода, трудно удержаться от лишнего кусочка, когда вокруг все едят, одобряют вкус и вид блюда.

Эмоциогенное пищевое поведение

Его ещё называют эмоциональным перееданием. Человек съедает лишнего не потому, что еда его привлекла, а потому, что испытывает негативные эмоции — беспокойство, тревогу, обиду, злость, разочарование, скуку, одиночество. Выражение «заесть стресс» как раз об этом типе переедания.

Компульсивное переедание

Его рассматривают как вариант эмоциогенного нарушения пищевого поведения. Проявляется оно приступами булимии (от греческого bulimía — бычий голод), сильного переедания, когда человек начинает быстро поглощать большие объёмы пищи. Он не в силах прекратить есть сам, но, если ему станет плохо или кто-то застанет его во время приступа, — резко остановится. Тяжёлый вариант компульсивного переедания — нервная булимия. При ней человек ест много и бесконтрольно, а потом вызывает у себя рвоту (компенсирующее поведение). Так он пытается контролировать аппетит и избавляется от лишнего, чтобы не набрать вес.

Синдром ночной еды

Для него типично отсутствие аппетита днём. В этот период любая пища кажется неприятной, а если всё-таки получается хотя бы немного поесть, резко падает работоспособность, неудержимо клонит в сон. Вечером появляется сильный, непреодолимый голод. После еды человек засыпает, но нередко просыпается ночью и снова идёт к холодильнику ²

Как переедание влияет на организм

Для нормального пищеварения важно, чтобы пища была хорошо прожёвана и пропитана слюной. В ней содержатся ферменты, начинающие процесс расщепления сахаров и крахмала. Когда же человек ест торопливо, практически не жуя, в желудок попадает плохо подготовленная к перевариванию пища.Из-за этого могут нарушиться желудочная и кишечная фазы пищеварения³. Избыток еды вызывает пищеварительную недостаточность — нарушение работы ЖКТ из-за невозможности своевременно и физиологично переварить пищу. Нарушиться могут как все звенья пищеварения, так и отдельные его процессы, например выработка ферментов поджелудочной железы³. Состояния и жалобы, возникающие после этого, называют «диспепсией» (от греческих dys — расстройство и pepsis — пищеварение). Проявляться она может по-разному.

Наиболее часто жалуются на:

Чувство переполненного, растянутого желудка, иногда с сильной больюИзжогуОтрыжку (с запахом или привкусом кислого, тухлого)Боль под ложечкойТошноту, рвотуВздутие живота, метеоризмРасстройства стула (обильный, с неприятным запахом, шумный, пенистый, запор, учащённый стул и т. п.)

Чем опасно переедание

Если переедание повторяется, повышается риск отсроченных медицинских последствий и осложнений.

В этом случае возможно развитие серьёзных проблем от переедания:

ОжиренияСердечно-сосудистых заболеванийСахарного диабета 2 типаГипертонической болезни и связанных с ней рисков инсульта, инфаркта, болезней сердцаГиперхолестеринемии (высокого уровня холестерина)Артрита, остеоартритаХронических болезней почек [4,5]Если переедание повторяется, повышается риск отсроченных медицинских последствий и осложнений.

Что делать после переедания

Часть жалоб появляются сразу и беспокоят несколько часов. Другие возникают спустя некоторое время, продлевая плохое самочувствие на несколько дней. Своевременная помощь желудку поможет не только уменьшить симптомы, но и снизить риск длительного расстройства пищеварения после чрезмерной нагрузки.

Следуйте основным правилам, чтобы облегчить состояние:

Не сдерживайте отрыжку и даже рвоту, с ними выходит лишний воздух и еда.

Если в рвоте присутствует кровь (даже прожилки), необходимо вызвать скорую помощь, чтобы исключить развитие синдрома Мэллори-Вейса — разрывов слизистой оболочки желудка⁷.

Выйдите на неторопливую прогулку или оставайтесь дома, но периодически двигайтесь, делайте разминку без наклонов.

В положении лёжа переваривание пищи замедляется.

Тёплый чай или вода помогут предотвратить обезвоживание и облегчат состояние.

Пейте понемногу, маленькими глотками.

Облегчить симптомы помогут жевательная резинка, ломтик лимона, мятный чай.

Они активизируют пищеварение⁸.

На следующие сутки устройте себе разгрузочный день.

Ешьте маленькими порциями. Пища должна быть лёгкой, нежирной, несолёной. Избегайте кондитерских изделий, выпечки, сладких фруктов.Приём некоторых безрецептурных препаратов может помочь справиться с острыми симптомами и поддержать работу ЖКТ.

В аптеках из таких «таблеток от переедания» доступны:

Ферментные препараты с компонентами желчи.

Они помогают переварить значительные объёмы пищи³.

Препараты на основе симетикона

Вещества, способного разрушать пузырьки кишечных газов. К таким препаратам относится Мотилегаз^® Форте, который не всасывается, а остаётся в просвете кишечника. Встретив пузырьки газа, он растекается по ним и разрушает их оболочку. Газы освобождаются и выходят естественным путём^{9, 10}.

Мотилегаз® Форте

Препарат для борьбы со вздутием и газообразованием

Подробнее

Даже ситуативное переедание — чрезмерная нагрузка для пищеварения. Но если вы заметили, что оно становится систематическим, влияет на физическое или психологическое здоровье, обратитесь к врачам — терапевту, гастроэнтерологу или консультанту по расстройствам пищевого поведения. Склонность к перееданию корректируется. Главное — не стесняться обратиться за помощью.