Skip to main content
Search

Где купить

Title

Переедание: чем опасно и как себе помочь

 

Так сложно удержаться от ещё одного аппетитного кусочка! Да и чувство голода иногда не позволяет вовремя оторваться от тарелки. Знакомые ситуации? Тогда наверняка вы знаете и об их последствии — переедании.

shutterstock_278166899.png

Что такое переедание

Переедание — приём избыточного количества пищи, после которого появляется ощущение туго набитого, переполненного желудка, тяжести в нём1. Съесть лишнего случалось каждому, хотя причины переедания при этом могли быть разными2.

  • Длительное чувство голода. Долгие перерывы между приёмами пищи могут отсрочить наступление сытости. Человек ест жадно и останавливается, только когда ЖКТ сигнализирует ему вздутием, болезненностью, тошнотой.
  • Экстернальное переедание. Оно знакомо многим по желанию немедленно сесть за красиво накрытый стол и приняться за любимое блюдо. Ещё один вариант экстернального переедания — еда «за компанию». Такое бывает за общим столом, при просмотре кулинарных групп в социальных сетях, сайтов с рецептами. Даже если не испытываешь в этот момент чувства голода, трудно удержаться от лишнего кусочка, когда вокруг все едят, одобряют вкус и вид блюда.
  • Эмоциогенное пищевое поведение. Его ещё называют эмоциональным перееданием. Человек съедает лишнего не потому, что еда его привлекла, а потому, что испытывает негативные эмоции — беспокойство, тревогу, обиду, злость, разочарование, скуку, одиночество. Выражение «заесть стресс» как раз об этом типе переедания.
  • Компульсивное переедание. Его рассматривают как вариант эмоциогенного нарушения пищевого поведения. Проявляется оно приступами булимии (от греческого bulimía — бычий голод), сильного переедания, когда человек начинает быстро поглощать большие объёмы пищи. Он не в силах прекратить есть сам, но, если ему станет плохо или кто-то застанет его во время приступа, — резко остановится. Тяжёлый вариант компульсивного переедания — нервная булимия. При ней человек ест много и бесконтрольно, а потом вызывает у себя рвоту (компенсирующее поведение). Так он пытается контролировать аппетит и избавляется от лишнего, чтобы не набрать вес.
  • индром ночной еды (ночное переедание). Для него типично отсутствие аппетита днём. В этот период любая пища кажется неприятной, а если всё-таки получается хотя бы немного поесть, резко падает работоспособность, неудержимо клонит в сон. Вечером появляется сильный, непреодолимый голод. После еды человек засыпает, но нередко просыпается ночью и снова идёт к холодильнику2.

Как переедание влияет на организм

Для нормального пищеварения важно, чтобы пища была хорошо прожёвана и пропитана слюной. В ней содержатся ферменты, начинающие процесс расщепления сахаров и крахмала. Когда же человек ест торопливо, практически не жуя, в желудок попадает плохо подготовленная к перевариванию пища.

Из-за этого могут нарушиться желудочная и кишечная фазы пищеварения3. Избыток еды вызывает пищеварительную недостаточность — нарушение работы ЖКТ из-за невозможности своевременно и физиологично переварить пищу. Нарушиться могут как все звенья пищеварения, так и отдельные его процессы, например выработка ферментов поджелудочной железы3. Состояния и жалобы, возникающие после этого, называют «диспепсией» (от греческих dys — расстройство и pepsis — пищеварение). Проявляться она может по-разному. Наиболее часто жалуются на:

  • чувство переполненного, растянутого желудка, иногда с сильной болью;
  • изжогу;
  • отрыжку (с запахом или привкусом кислого, тухлого);
  • боль под ложечкой;
  • тошноту, рвоту;
  • вздутие живота, метеоризм;
  • расстройства стула (обильный, с неприятным запахом, шумный, пенистый, запор, учащённый стул и т. п.)

Чем опасно переедание

Если переедание повторяется, повышается риск отсроченных медицинских последствий и осложнений. В этом случае возможно развитие серьёзных проблем от переедания:

  • ожирения;
  • сердечно-сосудистых заболеваний;
  • сахарного диабета 2 типа;
  • гипертонической болезни и связанных с ней рисков инсульта, инфаркта, болезней сердца;
  • гиперхолестеринемии (высокого уровня холестерина);
  • артрита, остеоартрита;
  • хронических болезней почек4, 5.

Помимо жалоб на состояние ЖКТ, симптомы переедания могут проявиться сонливостью, слабостью, чувством усталости. Особенно это заметно при обилии углеводистой пищи6.

Что делать после переедания

gettyimages-638167360.png

Часть жалоб появляются сразу и беспокоят несколько часов. Другие возникают спустя некоторое время, продлевая плохое самочувствие на несколько дней. Своевременная помощь желудку поможет не только уменьшить симптомы, но и снизить риск длительного расстройства пищеварения после чрезмерной нагрузки. Следуйте основным правилам, чтобы облегчить состояние:

  • Не сдерживайте отрыжку и даже рвоту, с ними выходит лишний воздух и еда. Если в рвоте присутствует кровь (даже прожилки), необходимо вызвать скорую помощь, чтобы исключить развитие синдрома Мэллори-Вейса — разрывов слизистой оболочки желудка7.
  • В положении лёжа переваривание пищи замедляется. Выйдите на неторопливую прогулку или оставайтесь дома, но периодически двигайтесь, делайте разминку без наклонов.
  • Тёплый чай или вода помогут предотвратить обезвоживание и облегчат состояние. Пейте понемногу, маленькими глотками.
  • Облегчить симптомы помогут жевательная резинка, ломтик лимона, мятный чай. Они активизируют пищеварение8.
  • На следующие сутки устройте себе разгрузочный день. Ешьте маленькими порциями. Пища должна быть лёгкой, нежирной, несолёной. Избегайте кондитерских изделий, выпечки, сладких фруктов.

Приём некоторых безрецептурных препаратов может помочь справиться с острыми симптомами и поддержать работу ЖКТ. В аптеках из таких «таблеток от переедания» доступны:

  • Ферментные препараты с компонентами желчи. Они помогают переварить значительные объёмы пищи3.
  • Препараты на основе симетикона — вещества, способного разрушать пузырьки кишечных газов. К таким препаратам относится Мотилегаз® Форте, который не всасывается, а остаётся в просвете кишечника. Встретив пузырьки газа, он растекается по ним и разрушает их оболочку. Газы освобождаются и выходят естественным путём9, 10.

Даже ситуативное переедание — чрезмерная нагрузка для пищеварения. Но если вы заметили, что оно становится систематическим, влияет на физическое или психологическое здоровье, обратитесь к врачам — терапевту, гастроэнтерологу или консультанту по расстройствам пищевого поведения. Склонность к перееданию корректируется. Главное — не стесняться обратиться за помощью.

 

Литература