После каких продуктов возникает изжога

Что такое изжога и как она возникает

Под изжогой понимают чувство жжения или жгучей боли за грудиной, которое может распространяться вверх по пищеводу¹. Основной фактор развития изжоги — соляная кислота из желудка². Она раздражает слизистые оболочки пищевода, вызывая неприятные ощущения.

Травмирование слизистых происходит при забросе кислого содержимого желудка в пищевод. В медицинской литературе это явление называется рефлюксом. Основной причиной рефлюкса являются преходящие расслабления нижнего пищеводного сфинктера (НПС)². НПС представляет собой клапан, расположенный между пищеводом и желудком. Его функция — пропускать пищу и жидкости из пищевода в желудок, но при этом предотвращать попадание агрессивного содержимого желудка в пищевод³.

Преходящими расслаблениями НПС называют спонтанные эпизоды снижения давления в клапане, не связанные с приёмом пищи. Такие расслабления происходят и в норме: благодаря им уравновешивается давление в НПС и желудке³. Однако учащение эпизодов может стать фактором риска появления изжоги.

Диета и образ жизни при склонности к изжоге

Если изжога периодически повторяется, необходимо принять меры по нормализации работы НПС.

Гастроэнтерологи дают ряд рекомендаций^4,6:

1. Исключить продукты, провоцирующие изжогу, или, по крайней мере, ограничить их потребление. Нежелательны томаты в любом виде, кислые фруктовые соки, шоколад, кофе, пряности, острые и жирные блюда, а также продукты, усиливающие газообразование.
2. Не есть очень горячее или, напротив, чрезмерно холодное.
3. Предпочитать жарке другие способы кулинарной обработки.
4. Отказаться от курения, которое понижает давление НПС и увеличивает частоту эпизодов рефлюкса.
5. Не злоупотреблять алкоголем.
6. Нормализовать массу тела, если она избыточна.
7. Увеличить интервал между вечерним приёмом пищи и сном — он должен составлять не менее двух часов. При этом оптимален трёх-четырёхразовый режим питания без дополнительных перекусов.
8. Приподнять изголовье кровати или использовать более объёмную подушку, если изжога характерна для лежачего положения.
9. Не носить тугие ремни, бандажи, корсеты.
10. С осторожностью поднимать тяжести и выполнять работу, при которой туловище наклоняется вперёд.
11. При занятиях спортом избегать упражнений, связанных с нагрузкой на брюшной пресс.

Статья носит ознакомительный характер и не является рекомендацией или инструкцией по применению. При наличии вопросов по использованию препарата Мотилегаз® Форте рекомендуется обратиться к специалисту.