Skip to main content

Горечь во рту после еды: причины и лечение

🕚 9 минут 📅 20.02.2026 г.

Горечь во рту после еды

Горечь во рту после еды может быть связана с различными заболеваниями желудочно-кишечного тракта (ЖКТ)1,2. Разбираемся, какие причины могут её вызвать и что делать в этой ситуации.

Девушка прикрывает рот рукой, чувствуя горечь

БРГ как причина горечи во рту

При билиарном рефлюкс-гастрите (БРГ) происходит заброс содержимого двенадцатиперстной кишки в желудок. Смесь из желчи, кишечного сока и секрета поджелудочной железы вызывает хроническое воспаление слизистой оболочки желудка, а в дальнейшем — эрозию и даже язву1. Это заболевание ещё называют желчным или щелочным рефлюкс-гастритом.

К основным причинам развития желчного рефлюкс-гастрита относят ослабление пилорического сфинктера, соединяющего желудок и кишечник, а также нарушение моторики в этой области. Из-за этого происходит ретроградный ток желчи — она забрасывается наверх, в желудок, а не идёт далее в кишечник. Желчные кислоты повреждают слизистую оболочку желудка, изменяют его нормальный pH, усиливая неприятные ощущения1.

Основные симптомы билиарного рефлюкс-гастрита следующие1:

  • боль в эпигастрии;

  • тошнота;

  • рвота;

  • горький привкус во рту.

Эти симптомы часто усиливаются после приёма пищи, особенно жирной, которая стимулирует секрецию желчи1.


БРГ может быть причиной не только заболевания желудка: одним из его осложнений является желчный рефлюкс-эзофагит (БРЭ). В этом случае желудочный сок с желчью забрасывается ещё выше — в пищевод1. Вот почему ещё после еды может появиться горечь во рту.


Некоторые хирургические операции, например удаление желчного пузыря или уменьшение объёма желудка, могут сыграть роль в появлении БРГ. Также с повышенным риском его возникновения связывают приём лекарств, особенно нестероидных противовоспалительных препаратов (НПВП) и аспирина. Они могут усиливать повреждение слизистой оболочки желчными кислотами. Пациентам, длительно принимающим НПВП, следует обращать особое внимание на симптомы со стороны ЖКТ, в том числе на появление горького послевкусия1.


Многие симптомы билиарного рефлюкс-гастрита пересекаются с другими желудочно-кишечными расстройствами, например функциональной диспепсией, язвенной болезнью и гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью (ГЭРБ). Более того, БРГ может усиливать симптомы ГЭРБ, особенно у пациентов, у которых проявления болезни сохраняются, несмотря на стандартное лечение1.

ГЭРБ как причина горечи во рту

Горький привкус во рту признаётся специалистами как один из симптомов гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ)2. Это хроническое заболевание, при котором кислое содержимое желудка (а иногда и двенадцатиперстной кишки) забрасывается наверх, в пищевод, вызывая неприятные ощущения3.

При ГЭРБ нарушается работа нижнего пищеводного сфинктера. Это приводит к регулярному и повторяющемуся забросу кислого содержимого. Слизистая оболочка нижнего отдела пищевода повреждается, появляются дистрофические изменения эпителия пищевода, а в дальнейшем развивается воспаление. Существует две формы болезни: неэрозивная рефлюксная болезнь (НЭРБ) и эрозивный эзофагит, в зависимости от степени прогрессирования заболевания и наличия эрозий3.

При ГЭРБ горький или кислый вкус во рту после еды могут сопровождать и другие неприятные симптомы2:

  • жжение и боль за грудиной или в верхней части живота;

  • изжога;

  • отрыжка;

  • неприятное движение содержимого желудка (жидкости или пищи) вверх, к горлу или рту;

  • охриплость или кашель;

  • затруднённое глотание.


Чувство горечи во рту может усиливаться при сочетании ГЭРБ и другого заболевания желудка — гастропареза4.

Девушка ощущает неприятную горечь во рту и прикусывает карандаш

Гастропарез и функциональная диспепсия как причины горечи во рту

Гастропарез — это заболевание, при котором происходит нарушение моторики желудка и задержка его опорожнения, хотя механически ничего не препятствует прохождению пищи5. При этой патологии ощущение горького вкуса выражено довольно сильно4.

В норме моторика желудка работает поэтапно. Сначала верхняя часть расслабляется, чтобы принять пищу, затем средняя часть совершает волнообразные сокращения, чтобы перемешать её с ферментами и переварить, потом пилорический сфинктер расслабляется, а нижний отдел желудка сокращается, выталкивая порции переваренной пищи в кишечник. Этот процесс регулируют гормоны: холецистокинин замедляет опорожнение желудка, если еда содержит много жиров и белков, а грелин и мотилин, напротив, стимулируют сокращения и ускоряют продвижение пищи. Когда уровни этих гормонов нарушается, происходит сбой моторики желудка. Это приводит к задержке его опорожнения — гастропарезу5.

Два заболевания одного спектра — гастропарез и функциональная диспепсия — очень тесно связаны. У многих пациентов наблюдается их сочетание, особенно если задержка опорожнения желудка невелика — менее 20% за 4 часа5. Специалисты выделяют следующие симптомы этих двух заболеваний4,5:

  • боль или жжение в верхней части живота;

  • быстрое насыщение и чувство переполнения желудка после еды;

  • тошнота и рвота;

  • дискомфорт в животе.

Лечение при горечи во рту после еды

Итак, причины появления горького послевкусия во рту могут быть разными — при этом неприятные симптомы БРГ, ГЭРБ, функциональной диспепсии и других болезней верхних отделов ЖКТ часто совпадают1. При возникновении такой проблемы лучше всего обратиться к гастроэнтерологу.

Чтобы точно определить, какое заболевание вызвало ощущение горечи во рту после еды, специалист может выбрать разные диагностические исследования. Такие методы диагностики, как эндоскопия (ЭГДС) и эзофагогастродуоденоскопия (прямая визуализация слизистой отделов ЖКТ) помогают подтвердить наличие эзофагита, гастрита, дуоденита и пр.1,3. Чтобы оценить, как работают сфинктеры и моторика желудка, используют манометрию1,3. Поставить правильный диагноз врачу помогают и другие методы диагностики: суточная pH-метрия и pH-импедансометрия, рентгенография и УЗИ3.

Поскольку вызывать чувство горечи во рту и другие неприятные ощущения могут несколько заболеваний, то и препараты для их лечения используются разные. В зависимости от ситуации врач может назначить препараты на основе урсодезоксихолевой кислоты (УДХК), прокинетики, ингибиторы протонной помпы (ИПП), антациды и альгинаты, как отдельно, так и в сочетании. Механизмы действия у этих лекарств различаются. Некоторые из них защищают слизистую ЖКТ, другие нейтрализуют желчные кислоты, уменьшают объём желудочного сока или улучшают моторику желудка. Применять любые лекарственные препараты следует только по рекомендации и под контролем гастроэнтеролога1,3.


Заболевания, для которых характерна горечь во рту после еды, могут сопровождаться и другими неприятными симптомами, в том числе повышенным газообразованием. Для борьбы с симптомами метеоризма врач может назначить Мотилегаз® Форте. Его действующее вещество симетикон, который является пеногасителем, способствует разрыву плёнки пузырьков, образовавшихся в кишечнике. Высвобождающийся в результате газ может всасываться или выводиться из ЖКТ естественным путём6.

Мотилегаз® Форте

Мотилегаз® Форте

Препарат для борьбы
со вздутием и газообразованием

Важную роль в избавлении от неприятных симптомов играет изменение образа жизни и привычек1.

Тарелка с полезной едой: овощи, зелень, рис, нут, курица

Чтобы уменьшить чувство горечи во рту после еды, можно попробовать следующее1,3,5:

  • Снизить лишний вес и скорректировать рацион.

  • Обратить внимание на пищевые привычки. Лучше не ложиться сразу после еды, стараться не переедать, не есть за два часа до сна, питаться часто, небольшими порциями и тщательно пережёвывать пищу.

  • Изменить повседневные привычки. Можно приподнять изголовье кровати на 15–20 см, не носить сдавливающую живот одежду, например тугие пояса, корсеты, избегать физических упражнений на брюшной пресс и стараться не наклоняться вперёд.

  • Избегать стресса. Попробовать техники расслабления или упражнения из йоги.

Если появилось ощущение горечи во рту после еды, полезно употреблять больше нежирного белка, фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов1. Стоит избегать жареной, острой, жирной, очень холодной или горячей еды1,3. Следующие продукты лучше исключить из меню1,3:

  • томаты;

  • мята;

  • цитрусовые;

  • кислые фруктовые соки;

  • шоколад;

  • кофе;

  • спиртное;

  • газированные напитки.


Более чем у 80% пациентов с ГЭРБ без поддерживающего лечения в ближайшие 26 недель развивается рецидив заболевания3. В течение года его вероятность составляет 90–98%3. Поэтому поддерживающее лечение при заболеваниях ЖКТ очень важно, и оно должно быть комплексным: не только применение лекарств, но и изменение повседневных привычек, диеты и образа жизни3.


Информация в данной статье носит ознакомительный характер и не является рекомендацией для диагностики и самолечения. При возникновении любых симптомов рекомендуется обратиться к врачу, который проведёт диагностику и назначит лечение.

  1. Alzubide S. and Bakkari S. Bile Reflux Gastritis: A Comprehensive Review. Open Journal of Gastroenterology. 2025. 15. 35–50 (дата обращения: 12.10.2025).

  2. Vakil N., Björck K., Denison H., Halling K., Karlsson M., Paty J., Silberg D. G., Rydén A. Validation of the reflux symptom questionnaire electronic diary in partial responders to proton pump inhibitor therapy. Clin Transl Gastroenterol. 2012. 26; 3 (1). e7 (дата обращения: 12.10.2025).

  3. Ивашкин В. Т., Маев И. В., Трухманов А. С. и др. Рекомендации Российской гастроэнтерологической ассоциации по диагностике и лечению гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Российский журнал гастроэнтерологии, гепатологии, колопроктологии. 2020; 30 (4): 70–97 (дата обращения: 12.10.2025).

  4. Kabadi A., Saadi M., Schey R., Parkman H. P. Taste and Smell Disturbances in Patients with Gastroparesis and Gastroesophageal Reflux Disease. J Neurogastroenterol Motil. 2017. 23 (3). 370–377 (дата обращения: 12.10.2025).

  5. Mekaroonkamol P., Tiankanon K., Rerknimitr R. A New Paradigm Shift in Gastroparesis Management. Gut Liver. 2022. 16 (6). 825–839 (дата обращения: 12.10.2025).

  6. Инструкция по медицинскому применению лекарственного препарата Мотилегаз® Форте (дата обращения: 18.02.2026).

Медицинский эксперт:

Крылова Карина Вячеславовна

Автор, редактор и терапевт

103 просмотра

Вопросы и ответы

Горечь во рту после еды часто связана с проблемами желудочно-кишечного тракта. Основные причины включают билиарный рефлюкс-гастрит (БРГ), гастроэзофагеальную рефлюксную болезнь (ГЭРБ) и нарушение моторики желудка, как при гастропарезе и функциональной диспепсии.

Вместе с горечью во рту после еды могут возникать боль или жжение в верхней части живота или за грудиной, изжога, отрыжка, тошнота и ощущение переполненного желудка. Некоторые пациенты также отмечают рвоту, охриплость, кашель и затруднённое глотание.

Для выяснения причины горечи во рту после еды врачу может понадобиться провести эндоскопию, рентгенографию, УЗИ, а также манометрические исследования для оценки моторики желудка. Дополнительно используют суточную pH-метрию и pH-импедансометрию.

Окончательное лечение назначается врачом и зависит от выявленного диагноза. Для устранения симптома используют препараты урсодезоксихолевой кислоты, прокинетики, ингибиторы протонной помпы, антациды, альгинаты и средства против метеоризма. Каждый из этих медикаментов действует по-разному, облегчая течение заболеваний ЖКТ.

Чтобы снизить выраженность горечи, рекомендуется скорректировать рацион: уменьшить употребление жирной, жареной, острой, очень холодной или горячей пищи. Полезно отказаться от томатов, газировки, шоколада и кофе, а также контролировать вес, не переедать, есть малыми порциями и избегать стресса. Важно не ложиться сразу после приёма пищи и носить свободную одежду.

ВРАЧАМ

Здесь вы можете ознакомиться с актуальной профессиональной информацией

Узнайте больше

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. НЕОБХОДИМО ОЗНАКОМИТЬСЯ С ИНСТРУКЦИЕЙ.

Информация, размещенная на сайте, носит справочный характер и не может считаться консультацией медицинского работника или заменить ее.

Для получения более подробной информации мы рекомендуем вам обратиться к специалисту.